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Comment choisir sa boisson végétale ?
Est-ce que toutes les options offertes sur le marché sont équivalentes en apports nutritionnels ? Ont-elles toutes le même impact environnemental ?
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Pourquoi la vitamine B12 est-elle si importante dans l’alimentation ?
Êtes-vous certains.es de consommer suffisamment d’aliments riches en B12 quotidiennement ? Voici pourquoi vous devriez vous en préoccuper.
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L’école et les allergies alimentaires
Manquons-nous de confiance envers le niveau de responsabilité que nous pouvons octroyer à nos enfants au primaire ?
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5 trucs pour une cure de printemps réussie
Ah c’est le printemps au calendrier mais toujours évident de le sentir à l’extérieur au mois d’avril! Le corps, lui, peut le ressentir et manifester quelques symptômes : mental agité, foie engorgé, digestion plus active, etc. Dans la nature, c’est le moment où la vie reprend et veut se déployer et dans le corps aussi. Soutenir […]
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L’huile de coco : bon ou mauvais gras ?
L’huile de coco a envahit le marché il y a quelques années. On l’utilise partout, en cuisson, en cuisine vivante, on la voit dans les vidéo et recette DIY de cosmétiques maison. Certains ne connaissent pas tellement cette hule et la regardent d’un oeil louche car elle fait partie de gras saturés.
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Pour en finir avec l’étiquetage (deuxième partie)
Bienvenue dans le merveilleux monde de l’industrie agroalimentaire et de la protection au consommateur ! Toutes ces bonnes intentions à vouloir renseigner les consommateurs sont bien nobles, mais peuvent parfois donner le tourni et porter à confusion.
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Pour en finir avec l’étiquetage (première partie)
Ah, les fameuses étiquettes… Il est facile de se perdre aujourd’hui dans la marée de logos, de certifications biologiques, sans ogm, sans gluten, bon pour le cœur, faible en sodium, sans arachides, sans produits laitiers, alouette… Pour à peu près n’importe qui, il est vite facile de se sentir perdu dans cette nuée d’informations. Voici […]
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Cinq avantages à consommer des lacto-fermentations
Les aliments lacto-fermentés ont la cote ces dernières années. Ils apparaissent de plus en plus sur les tablettes des épiceries : légumes lacto-fermentés, kombucha de toutes les saveurs, kéfir et compagnie. Certains y voient une mode, d’autres un mode de vie. Peu importe votre perception, ces aliments ne sont pas une nouveauté sur la planète […]
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La différence entre les probiotiques et les prébiotiques
Durant la dernière décennie, nous avons beaucoup entendu parler des probiotiques. On nous en a fait l’éloge avec les yogourts Activia et autres Bio-K de ce monde à la télé et dans de multiples publicités présentées dans des revues et autres papiers imprimés. Mais que sont les probiotiques ?
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L’or vert : la chlorophylle
La semaine passée, y’a une bulle qui m’est passée et j’ai décidé de m’acheter de la chlorophylle liquide. Comme ça. Sans que rien ni personne m’en parle. Des fois il faut savoir écouter ses intuitions et son corps, il sait ce dont il a besoin (on ne s’écoute pas assez parfois !). J’ai vu la […]
MANGER DU BON MANGER 