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Recette // Le potage coco butternut au garam masala
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C’est l’hiver et c’est aussi le retour des bons potages chauds et réconfortants ! Ce potage, ça fait au moins trois ans que je le fais et c’est un succès à tous les coups : à la maison avec des convives ou pour emporter dans un pot-luck, tout le monde se roule dedans (ou presque) ! Il est crémeux et parfumé, c’est ce qui en fait sa force et son charme. Il est très simpe à confectionner, voici ce dont tu as besoin pour le réaliser : OUTILS DE CUISINE NÉCESSAIRES mélangeur à main (communément appelé giraffe ou affectueusement « p’tit…
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Recette // Le potage broco cajous
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Oh qu’il est réconfortant ce potage et si facile à faire ! C’est une recette simple mais je vous propose de le servir avec un petit plus dont vous me donnerez des nouvelles… INGRÉDIENTS 1 gros oignon jaune en dés 1 brocoli coupé grossièrement 1/2 pied de céleri coupé grossièrement 2 gousses d’ail écrasées 1/2 T de cajous crus trempés au moins 4 heures et rincés 1.5 L d’eau 1/3 T de crème à cuisson de soya 1 c. à thé de gros sel de mer poivre du moulin au goût 1/2 pomme (rouge ou verte peu importe) en brunoise basilic…
MANGER DU BON MANGER 